| 词条 | 天湃 |
| 释义 | 百科名片天湃（Tempi），是来自澳大利亚圣安妮斯酒庄的葡萄酒。2008年，经过数轮品酒和协商，深圳悦红酒业和圣安尼斯酒庄达成了天湃红酒大中国区独家总代理协议，天湃正式登陆中国，使红酒真正褪去神秘的外衣，成为我们生活的一部分。 简介天湃（Tempi）和圣安尼斯（St Anne’s）是酒庄现有的两大品牌产品。和传统圣安尼斯源出一脉的天湃葡萄酒，继承了优质的品质同时，也加入了更多的时尚创新元素。摒弃了传统的命名方式，圣安尼斯人使用了池塘中繁衍了几代的天鹅鸭 Tempi做为酒庄最佳出口酒的品名。时尚色彩的酒标，修长的酒瓶，传统的长木塞加上带着阳光气息的美酒，最佳诠释了有格调的品质生活。和红酒融为一体的淡雅悠闲，是现代快节奏生活的完美调剂。 圣安尼斯适宜的气候，肥沃的红土，长时间的日照，加上先进的酿酒工艺，为我们带来了完美口感的红酒。 天湃（Tempi）是酒庄池塘中小鸭的名字，是圣安妮斯人的宠爱。 因此也被用来命名酒庄最出色的产品。天湃系列一直出口法国，在红酒的发源地持续热销。08年，悦红酒业带天湃来到中国。 生产地简介圣安尼斯酒窖（Cellar Door） 由麦可雷家族在1972年建立，目前在两个产酒区建有酒窖。坐落于维多利亚省南部潘特兰山上的马里侬酒窖是圣安尼斯酒庄起源的地方，维省北部的派瑞库塔酒窖坐落在墨累河沿岸，是澳大利亚发展最快的产酒区。 每年的四月份是参加酒庄观光最好的时候，和北半球相反的气候，四月正是收获的季节，纵横成林的葡萄藤挂着沉甸甸的果实，配上蓝天白云的自然背景，构成一幅宁静美丽的景致。 要想深入的了解红酒文化，就一定要去酒厂的Cellar Door(酒窖)。澳大利亚酒厂大部分都集中在葡萄产区，大部分葡萄酒厂的酒窖都和酒厂相邻或者相隔不远。 走进酒窖中，林林总总的葡萄酒成列有致，顾客可以根据自己的喜好或在酒庄专业人员的协助下，尝试各种口味的葡萄酒。靠墙摆放的几个大橡木桶，并不只是单纯的摆设，拧开龙头就可以尝到橡木桶中新鲜出品的红酒。端着一杯佳酿，站在酒窖的阳台上俯视酒庄，最可以体会威廉.杨格的话“一串葡萄是美丽，静止与纯洁的，但它只是水果而已；一但压榨后，它就变成了一种动物，因为它变成酒以后，就有了动物的生命。” 适宜的气候，肥沃的红土，长时间的日照，加上先进的酿酒工艺，为我们带来了完美口感的红酒。 天湃（Tempi）是酒庄池塘中小鸭的名字，是圣安妮斯人的宠爱。 因此也被用来命名酒庄最出色的产品。天湃系列一直出口法国，在红酒的发源地持续热销。08年，悦红酒业带天湃来到中国。 葡萄酒种类天湃 西拉滋2008（Tempi 2008 Shiraz） 色泽：暗紫红色 香味：浓郁的李子，黑莓和成熟樱桃的芬芳 口感：酒体饱满，单宁结构柔和，带有黑莓和法国橡木的回味 饮用提示及搭配食物：即饮或保存五年，搭配牛肉最佳 天湃 梅洛2008（Tempi 2008 Meriot） 色泽：适中的砖红色 香味：果香四溢，带有桑葚和烤橡木味 口感：酒体轻盈，桑葚和樱桃回味，入口顺滑 饮用提示及搭配食物：即饮，适宜搭配鸭及红肉类菜肴 天湃 卡百纳·苏维翁 2008（Tempi 2008 Cabernet） 色泽：深沉的砖红色 香味：气味馥郁，充满了黑莓、植物和橡木的芬芳 口感：酒体饱满、殷实，口感富有质地，回味长 饮用提示及搭配食物：即饮或保存五年，搭配牛排、鸭类菜肴为佳 天湃 霞多丽 2008（Tempi 2008 Chardonnay） 色泽：淡黄色中带一点青草色 香味：浓郁的热带水果香味，凤梨、白桃和橡木的芬芳 口感：口感凉爽，果味丰富，香草回味，还包裹着一层完整的烤橡木味，充满奶油回味，柔滑却不失解释，口感丰富持久 饮用提示及搭配食物：即饮，饮用前一个小时雪藏，搭配海鲜最佳 专业酿酒师团队不光只是品酒，天湃（Tenpi）的酿酒师甚至还会亲自用自己的舌头去品尝葡萄园里的突然，去亲身体会土壤颗粒的大小以及湿度、酸碱度等等。他们这些看似不可思议的行为，目的只有一个——为天湃（Tempi）葡萄酒的质量严格把关。 在酿酒师看来，葡萄园里的土壤是神圣且令人敬畏的，天地的灵气就是通过这些土壤最终凝聚到甘醇的红酒之中。因此用舌头品尝突然是一件很自然，甚至是很神圣的事情，从那一刻起，酿酒师就已经开始了和未来品酒者在心灵上的对话和沟通。 |
| 随便看 |
百科全书收录4421916条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。