词条 | 天麻猪脑煲 |
释义 | 天麻猪脑煲的做法详细介绍 菜系及功效:私家菜 神经衰弱食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 益智补脑食谱 口味:咸鲜味 工艺:煮 天麻猪脑煲的制作材料:主料:猪脑400克 辅料:天麻15克,枸杞子15克 调料:姜5克,盐4克,味精2克 天麻猪脑煲的特色:汤鲜味美。教您天麻猪脑煲怎么做,如何做天麻猪脑煲才好吃 1.鲜猪脑、天麻片、枸杞子分别洗净; 2.在锅内放水,放在火上烧开,把洗好的猪脑焯一下水; 3.焯好的鲜猪脑及天麻片、姜片放入煲内,加入鸡汤,用大火烧开,然后撇去浮沫,再放入枸杞子,盖好盖,用小火煲1小时左右,放精盐、味精调好口味即可。 小帖士-食物相克: 天麻:天麻不可与御风草根同用,否则有令人肠结的危险。 枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。 |
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