天麻鸭蛋】

配方： 天麻9克，鸭蛋2个。

制法： 将鸭蛋放入盐水中浸7日后，在顶端钻1小孔，倒出适量鸭蛋清，再灌入已研成细末的天麻（若鸭蛋不充盈，可将倒出的鸭蛋清重新装入，至充盈为度）。然后用麦面作饼将鸭蛋上的小孔封闭，随即将鸭蛋完全包裹，放在火炭灰中煨熟。

功效： 平肝熄风，清热养阴。

用法： 每日早晨空腹时用开水送食鸭蛋2个，可连服5～7日。