材料:

做法:

材料:

天麻40克，水鸭1只，山瑞鱼肉600克，瘦猪肉120克，陈皮10克，烧酒，细盐各少许。

做法:

天麻、陈皮分别用清水洗干净，备用。将水鸭剥洗干净，去毛、去内脏，斩件，备用。将山瑞龟肉和猪瘦肉分别用清水洗干净，山瑞鱼肉斩件，备用，将以上原料全部放入炖盅内，加入适量沸水和烧酒，盖上炖盅盖，放入锅内，隔水炖4小时左右，以少许细盐调味，即可饮用。