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词条 桃仁墨鱼羹
释义

用途

养血滋阴 血虚经闭、妇女阴道出血 白带异常

材料

墨鱼300克,桃仁10枚,精盐适量。

做法

(l)、将墨鱼用清水浸泡三四小时,泡发后去骨和内脏,洗净;桃仁洗净。

(2)、桃仁与墨鱼一起放入锅内,加适量清水,用旺火烧开,改用文火煮熬至墨鱼肉烂即成。空腹或佐餐食用。食时,放少许盐。

清淡,鲜嫩。

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