材料:

做法:

材料:

熟牛肉·200克　核桃仁·50克　红辣椒·个　青辣椒·个　大葱·1根　淀粉·适量　食用油·30克　香油·1小匙　酱油·3小匙　精盐·1小匙　白糖·1小匙　味精·0.5小匙

做法:

1.把牛肉洗净切成2 厘米长、1 厘米厚的片；桃仁用温水泡一下，去掉皮；葱洗净切段；辣椒洗净切段；

2.把食用油倒入炒锅内烧热，放入葱爆香，再把桃仁、牛肉下锅煸炒，烹入酱油，加糖、盐、水、味精，烧入味后用水淀粉勾芡，淋入香油即可。