材料：韭菜300克，核桃仁100克。

调料:色拉油50克，精盐3克，五香粉少许，味精2克。

做法:1.将韭菜去叶留梗，清洗干净，切段。

2.将核桃仁在油锅中炸熟，捞出控干油分。

3.热锅放油，放入韭菜翻炒，加入精盐、五香粉、倒入核桃仁翻炒。

4.最后加入味精调味，出锅，装盘即可。