制作材料

做法

制作材料

材料：桃脯、中翅、姜片、番茄沙司

调料：料酒、盐、白糖、鸡精

做法

（1）将中翅洗净捞出，放在案板上两面用刀切上几刀放入盘中。

（2）随后，加点料酒、盐，放上姜片拌匀，腌制一会儿。

（3）烧锅倒油烧热，下入腌制过的中翅翻炒翻炒。

（4）接着，倒入水煮开。

（5）然后，合入桃脯翻动一下。

（6）调入番茄沙司，加点盐、白糖调味转中小火继续烧煮。

（7）等汤汁快要收干时，加点鸡精炒匀，即成。