糖杂面是一种用麦芽糖和黄豆面做成的小食品,小贩将这种糖杂面捏成各种小动物的形状,插在二寸长的秫秸棍上卖给儿童当玩艺儿。卖者挎篮，现买现卖，但是制作多是隐于口袋中，以保密其制作技巧。卖者技艺颇为熟练，稍一揉捏，糖即细如一握丝。也有捏蛇、蝎、龟各色玩意儿者。吆喝时加顺口溜：“糖杂面，糖杂面！姑娘吃了我的糖杂面，又会扎花儿，又会纺线儿；小秃吃了我的糖杂面，明天长头发，后天梳小辫……”这些随性的编唱，既能压韵又包含足够的趣味性。