林县栽种板栗历史悠久，称为板栗之乡。板栗主要产于西部山区的城关、姚村、合涧等乡。板栗早在60年代就被列入河南省重点出口特产品之一，远销日本、韩国、马来西亚、新加坡、泰国和港澳地区，全县每年出口12.5万公斤。主要品种有：紫油、细油、毛油、油毛、小油、大油、毛栗、尖嘴、谷堆和1978年后培育的优良品种"林槐1号"、"林槐2号"、"林桑2号"等。其中糖油板栗尤为有名，它和普通板栗相比，具有果型整齐、色泽美、质地细、香甜等特点，每100克果肉含糖44克，比一般板栗高15克左右，维生素也超出其它品种。