食材明细
制作步骤
土豆油
冰糖
白醋
1、土豆两只削皮。
2、切成薄片后用清水冲洗~浸泡一会儿后放置通风处控干水份。
3、锅内油烧至八成热后~将土豆片下锅。
4、大火炸至金黄酥脆。
5、适量冰糖适量水~土豆片挂上点糖汁味道就很好了~糖汁太多会过甜哦。
6、熬到糖变色泡泡较绸密时倒入少量白醋搅匀。
7、马上倒入土豆片翻匀离火即可。
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