配料：鲜核桃仁、鲜莲子各100克，藕400克，品糕、白糖皆适量。

制法：把藕去皮后洗净，切成1厘米见方的丁。莲子去皮后抽芯，放在沸水里略烫捞出。鲜核桃仁放在水里略煮，捞出去皮。品糕切丁。大碗里

加入藕丁、莲子、核桃仁、白糖拌匀，取出放在盘里，撒上品糕丁即可。

药用：随餐食用，用量自愿。

说明：健脾止泻、益心补肾；对慢性肠炎、眩晕症、腰腿痛、失眠症均有疗效。