词条 | 汤饮粥膳养生食谱 |
释义 | 图书信息书 名:汤饮粥膳养生食谱 作 者:李宁主编 出 版 社:上海科学普及出版社 出版时间:2011-5-1 版 次:1 页 数:191 字 数:276000 印刷时间:2011-5-1 开 本:16开 纸 张:胶版纸 印 次:1 I S B N:9787542748997 包 装:平装 21092310 作者简介李宁 从事临床营养工作20年,致力于营养治疗及咨询、医学专科生及本科生的营养教学、营养学领域的科研以及大众营养宣教等工作。曾参与《现代临床营养学》、《临床营养治疗学》等多部营养学专著的编写,在国内核心期刊上发表过数篇专业论文。出版过《婴幼儿营养方案》、《孕产妇营养方案》、《疾病饮食调理》等多部科普作品。多次在电台、电视台进行科普宣教,并在各种报刊杂志上发表过科普文章数十篇 目录家常汤、粥最养人 汤能容纳百味精华 粥乃世间第一补人之物 家常滋补汤 香浓肉汤 丁香排骨煲/莲藕排骨汤 白果排骨汤/黄豆排骨蔬菜汤 海带排骨鲜汤/玉米香菇大骨汤/双菇肉丝羹 肉丝豆腐羹/花旗参无花果瘦肉汤 沙锅白菜肉丸汤/黄豆芽肉丝汤/乡野风味羹 玉米须猪肚汤/板栗蹄花煲/五味人参猪脑汤 牛髓真菌汤/芦荟百合牛尾汤/牛肉鸡蛋羹 辣味牛肉土豆汤/牛肉口蘑雪豆汤 黄芪炖牛肚/酸辣牛肚汤/清炖牛筋汤 牛百叶萝卜汤/胡辣全羊汤 |
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