中文名:炭烤羊肉卷
主要食材:嫩羊肉,番茄,洋葱
分类:大众菜
口味:咸鲜
材料:
做法:
材料嫩羊肉500克,番茄150克,洋葱50克调味料盐,胡椒粉各适量
1、羊肉洗净切薄片;洋葱洗净切丝;番茄洗净切片。
2、在羊肉薄片上抹上盐、胡椒粉,中间放上洋葱丝,番茄片卷成筒形,用不锈钢棒将羊肉筒逐一串起,放在炭火上随烤随翻转,并随时刷油至烤熟,趁热食用。
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