什么是“碳足迹”？“碳足迹”来源于一个英语单词“Carbon Footprint”。A carbon footprint is the total amount of CO2 and other greenhouse gases emitted over the full life cycle of a product or service. 打个比方，一个人开着车子在马路上转一圈就留下了一个碳足迹。总的来说“碳足迹”就是指一个人的能源意识和行为对自然界产生的影响。它标示一个人或者团体的“碳耗用量”。“碳”，就是石油、煤炭、木材等由碳元素构成的自然资源。“碳”耗用得多，导致地球暖化的元凶“二氧化碳”也制造得多，“碳足迹”就大，反之“碳足迹”就小。

碳足迹验证是在产品层面全生命周期水平上的测度，属于自下而上的碳核算体系，目前标准有很多，最为完整的标准是英国的PAS 2050，也是全球首个产品碳足迹方法标准—— 《PAS 2050:2008 商品和服务在生命周期内的温室气体排放评价规范》，目前，PAS 2050在全球被企业广泛用来评价其商品和服务的温室气体排放。饮料食品等产品易于进行碳足迹核算，其他产业链较为复杂的核算起来会比较困难。

碳足迹(Carbon Footprint) 为组织的活动与服务在产品的整个生命周期直接与间接产生的二氧化碳排放量。碳足迹是从消费为起点考虑的，未必仅在生产产品过程中直接排放二氧化碳才是污染。举凡材料、生产、运输、使用、服务与废弃过程中直接与间接涉及碳排放均须被考虑。碳足迹的管理，以碳盘查活动为起点来建立系统。面对全球暖化的问题，碳足迹的做法已经是国际共同关注的议题，再也无法只关注于本国的碳排放削减了。