简介

谭边村位于广东省佛山市南海区大沥镇，它地处大沥西部，属于丘陵地区，交通便利。全村农业人口近2600人，全村面积2.62平方公里，耕地面积500多亩，主要的农作物品种有苦瓜、茄瓜、水瓜、丝瓜、葱等等，其中大顶苦瓜种植面积就有200亩。谭边人种植大顶苦瓜已有50多年历史，并逐步发展至如今的基地化生产，2000年基地被省农业厅核定为无公害农产品生产基地。 谭边村是南海有名的大顶苦瓜品牌村，这里的大顶苦瓜，形似雷公凿，肉厚味甘， 品质优良。大顶苦瓜肉厚、味甘、微苦、品质优，含维生素较高，有药用价值，能清热、降火、解毒，单果重达250-400克。它还可制作出多种菜式，深受消费者喜爱。在1999年昆明世博会蔬菜参展区评比中荣获铜奖。