材　料

制　法

材　料

泰式河粉 1/6包 红萝卜丝 少许 小黄瓜丝 少许 泰式凉面酱 适量

制　法

1.小黄瓜丝和红萝卜丝泡入冷开水中至变脆，沥干水分备用。

2.汤锅中倒入适量水煮滚，放入泰式河粉煮软后搅散，以中小火煮约3分钟至熟透，捞出沥乾水分，放入盘中备用。

3.将小黄瓜丝、红萝卜丝放入作法2的盘中，再均匀淋上适量泰式凉面酱即可。