材料

粉丝、各式海鲜、红尖椒、洋葱、樱桃番茄、草菇、柠檬片、虾米、蒜

泥、葱花、鱼露、柠檬汁、盐、胡椒

做法

(1)将粉丝用开水浸泡至软，虾米泡软后拍扁、切碎。

(2)将红尖椒切成丝，洋葱切成丝，樱桃番茄切成两半，草菇与各

式海鲜埠水至熟。

(3)将粉丝、各式海鲜及红尖椒等拌入虾米、蒜泥、柠檬汁、鱼露，

拌匀后用盐、胡椒调味，装盘，撒上葱花，以柠檬片装饰即可。