宾馆简介

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餐厅特色

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宾馆简介

泰山电台宾馆（山东广播电视厅泰山转播台岱顶招待所）位于泰山之巅玉皇顶最高峰，在宾馆院内可欣赏四大奇观中的晚霞夕照、黄河玉带。

宾馆备有高中低档客房，可提供260人的住宿，180人同时可以就餐，可以为不同层次的旅游者提供吃、住、行、游、购、娱全方位优质的旅游服务，团体价格可优惠！主要食品饮料经济实惠，军事化管理，服务一流。让您的泰山之旅称心如意！“宾客至上，信誉第一，以诚相待，广交朋友”是我们的服务宗旨和立足之本。您的满意是我们永恒的追求！

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餐厅特色

一、泰山三美：白菜、豆腐、水

白菜 以黄芽和青芽为地道品种，黄芽品质尤佳。泰山白菜煮时出水少且快熟易烂，菜汤白郁如奶，鲜味特殊。该品炒食、炖食、清蒸、醋溜均可，口味鲜美，且具有通肠利胃、除烦解酒、解漆毒等药效。黄芽白菜株高35～40厘米，株重3～3.5公斤，亩产五千公斤。其开展度60厘米，叶片黄绿色，叶帮发白，合包呈狮子头状，包心结实，是泰城周围品质优良的传统蔬菜。

豆腐 用北方黄豆加石膏制成，每斤黄豆可产豆腐2～2.5公斤。由于泰山水高氧、低硬度，用其磨制的豆浆蛋白质极易凝固，使泰山豆腐具有浆细水多、质嫩不流、洁白如雪、味道甘美、富有弹性、久煮不老不糊等特点。泰山周围居民家常菜，冬季食用最多。烹制方法多样：或制作豆腐乳、臭豆腐、五香豆腐、豆腐干、豆腐皮、辣豆腐、冻豆腐、茶色豆腐；或用来凉拌、热炖、油炸、蜜汁。随季节而变，春有小葱拌豆腐、香椿麻汁豆腐；夏有大蒜麻汁豆腐；秋有青椒炒豆腐、冬瓜豆腐汤；冬有白菜炖腐、大葱炒豆腐、辣椒热豆腐、羊肉炖豆腐。

泰山水 每升含铁小于0.05毫克、锰0.05毫克、铜0.02毫克、氯化物20.96毫克、硫酸盐32.20毫克、亚硝酸氮0.001毫克、硝酸氮2.40毫克、氟化物0.10毫克；硬度5.44度；PH值6.3，比平原低1.3；含氧量6.4毫克，呈弱酸性。这种高氧洁净、低硬度的水有利于人们的身体健康，也为动、植物的生长提供了优良条件。

二、泰山煎饼

泰山煎饼的独道之处，离不开泰山水的滋养，泰山三美当中，以水为先，不但泡茶清香可口，生喝没有异味，烧水.壶上不结水垢，只有用它孕育的五谷杂粮，制作的煎饼，才是闻名于世的泰山煎饼，才具备泰山的神韵。泰山煎饼加工前配以闻名独道的泰山水发酵，香软可口，煎饼原料由生长自泰山脚下的玉米、高粱、谷子、地瓜干等粗粮,配适量泰山芝麻，花生，核桃，板栗，精细研磨而成，泰山味十足。

三、泰山赤鳞鱼

“泰山赤鳞鱼”是著名的泰山传统名菜。泰山赤鳞鱼又名石鳞鱼，清代曾定为宫廷“贡品”，是一种珍贵的野生鱼类，产于泰山桃花峪、石坞等阴暗深水之中。这种鱼体积小，一般仅10厘米长、小手指般粗，肉质细嫩。

客房价格

A型观景房　节假日价格　（星期五、星期六）网上预定价　日常价

标准双人间a（独立卫生间淋浴）　￥760　￥400　￥320

标准三人间a（独立卫生间淋浴）　￥780　￥460　￥340

B型房　节假日价格　（星期五、星期六）网上预定价　日常价

标准双人间a（独立卫生间淋浴）　￥600　￥360　￥160

标准三人间a（独立卫生间淋浴）　￥650　￥360　￥220

标准四人间a（独立卫生间淋浴）　￥700　￥400　￥240

标准五人间a（独立卫生间淋浴）　￥800　￥460　￥300