楚州区盐务管理负责本行政区域内的盐业行政执法和食盐专营的行政管理工作，垂直管理单位，隶属于淮安市盐务管理局。
苏盐连锁楚州营销部组建于1983年10月，始称“淮安盐业批发部”，1984年更名为“淮安盐业支公司”。2000年企业改制后，再次更名为“江苏省盐业集团淮安有限公司楚州分公司”，与楚州区盐务局合署办公。现隶属于江苏省苏盐连锁有限公司淮安分公司。
（一）贯彻实施国家有关盐业管理的法律、法规、规章和政策，执行各项管理制度；
（二）编制本地区的盐业发展规划；
（三）组织落实上级盐业行政主管部门下达的生产、销售等计划指标；
（四）查处本行政区域内私产、私运、私销、私购、侵销、倒买倒卖盐产品的盐业违法案件，会同有关部门对盐市场进行管理。
办公室、财务科、业务运销科、盐政科。
楚州区盐务管理局局长、楚州营销部经理、书 记：孙若颖。