台湾知府系中国封建朝代在郡府一级设置官名之一，其官秩大多朝代为正四品。资格深者加中宪大夫。台湾自古至清海峡两岸同属于一个中国，至清中末叶归属福建省管辖）清代台湾府最高行政长官名称为台湾知府。以下是台湾于明郑时期、台湾清治时期与台湾民主国（1661年-1895年）三时期的台湾知府列表。该知府名称与管辖范围或许有所变动，但是一般来说，是台湾省的实际地方统治者。 台湾知府于官署组织，上受分巡台湾兵备道（亦称按察史分巡台湾兵备道，简称台湾道）（1684年-1727年称台厦兵备道，简称台厦道）、与非常设的巡视台湾监察御史管辖或监督（1731年增设，前为巡台御史）。（另军事统领为“镇守台澎挂印总兵官”简称为台湾镇） 除此之外，台湾于1879年后增列台北府，1887年台湾设省后，统治者单纯成为台湾巡抚者等，均于此表一并列出。

17世纪

杨朝栋：郑成功1661年5月台湾设承天府，杨朝栋知第一任承天府尹，后因贪污，连同家属尽被郑成功所诛。郑省英：1661年10月接承天府。（1664年，郑经废承天府设天兴，万年两州）

蒋毓英：1683年，清治时期第一任台湾知府。高拱干：1691年，任台厦道。

靳治扬：1695年，台湾知府。

18世纪

卫台揆：1701年，台湾知府。

周元文：1707年，台湾知府。

王敏政：1704年，台厦道。

陈瑸：1710年，任台厦道。

王珍：1716年，任台湾知府。

黄辰明：1717年至1720年任台湾知府、1723年至1727年转任台湾御史兼学政。

高铎：1721年，任台湾知府。

黄立本：1722年至1724年任台湾知府，1725年至1728年以中宪大夫在籍调用兼署台湾知府。

黄叔璥：1722年，巡台御史。（与吴达礼共任）

吴达礼：1722年，巡台御史。

陈大辇：1722年，台厦道。

夏之芳：1728年，台湾御史兼学政。

倪象恺：1729年，台湾知府，1730年升台厦道。

李元直：1730年，巡台御史，兼提督学政。

林天木：1733年，以御史巡视台湾，兼理学政。

严瑞龙：1735年，任巡台御史。

刘良璧：1738年，知台湾府事，1740年，第一任台湾道。

杨二酉：1739年，任巡台御史。

钱洙：1740年，台湾知府。

张湄：1741年，巡台御史，兼理学政。

陆柒：1743年，巡台御史。

白瀛：1746年，巡台御史。

方邦基：1747年，台湾知府，1749年分摄台湾道

曾曰瑛：1753年，台湾知府。

钱琦：1751年，巡台御史。

陈玉友：1751年，台湾知府。

杨景素：1757年，调补台湾道

余文仪：1760年，知台湾府事，1764年，擢分巡台湾道。

蒋允焄：1763年，知台湾府事，1769年，擢台湾道。

奇宠格：1765年，任分巡台湾道。

张珽：1766年，擢分巡台湾道，兼理学政。

邹应元：1767年，调知台湾府。

李师敏：1772年，任台湾知府。

蒋元枢：1775年，知台湾府事，1776年任分巡台湾道，兼理学政。

穆和蔺：1782年任分巡台湾道，兼理学政。

孙景燧：1784年，任台湾知府，1786年，林爽文事变遇害。

杨廷理：1786年，摄台湾府，1791年，任台湾道。

杨绍裘：1787年，署台湾府。

徐梦麟：1788年，署台湾府。

万钟杰：1788年，任台湾道。

吴逢圣：1799年，署台湾知府。

19世纪

盖方泌：1818年，调知台湾府。

吕志恒：1831年，任台湾知府。

周凯：1832年，权台湾道。

姚莹：1838年，台湾道，因第一次鸦片战争中斩杀英伏，被流放四川。

仝卜年：1841年，升台湾知府。

徐宗干：1848年，授台湾道。

丁曰健：1864年，补台湾道。

孔昭慈：1854年，擢台湾知府，1858年，升台湾道，死于戴潮春事件。

洪毓探：1862年，调任台湾道。

夏献纶：1873年，署台湾道。

林达泉：1875年，试署台北知府。

袁闻柝：1881年，升台湾知府。

刘璈：1881年，台湾道。

程起鹗：1883年，台湾知府，1889年，台湾建省后的台湾府知府事

刘铭传：1885年，台湾首任巡抚。

唐景嵩：1887年，授台湾道，1895年，任台湾知府。

包容：1891年，台南知府。

沈应奎：1891年，代台湾巡抚

邵友濂：1891年，台湾巡抚

俞鸿：1895年，台湾台北知府。

黎景嵩：1895年，台湾知府