台湾顶大（淮北）有限公司是由国家批准具有生产调味品资质的企业，由台湾顶大公司正式授权，于2007年4月正式成立淮北顶大调味品有限公司，法人代表周洋洋。台湾顶大调味品有限公司于2000年正式进入中国调味市场，产品遍布全国各地。我公司是淮北市唯一一家上规模的调味品加工企业，年设计生产能力8万吨，其中酱油、食醋 5万吨，复合调料3万吨。“顶大”、“金皖人”商标已向国家工商行政总局商标局进行了申请注册，公司生产的“顶大”、“金皖人”牌调味品、酱油、醋、鸡精、味精、辣酱等系列产品在家乐福、沃尔玛、易初莲花等各大超市均有销售，在市场上有较高知名度，占有一定的市场份额。

目前企业正处于生产发展阶段，产品种类有：“顶大”牌系列产品60余种、“金皖人”牌系列产品50余种。公司在充分占有本地市场的同时，不断拓展业务，占有新市场，产品在浙江、河南、安徽、湖北、江苏、山东等地的调味品市场上知名度很高，受到消费者好评。2007年实现销售额达到1100万元。

我公司调味品生产主要原材料为黄豆、面粉、食盐、白砂糖、谷氨酸钠、焦糖色、苯甲酸钠、辣椒、鸡肉精粉、八角、花椒、胡椒、豆豉、色拉油等。主要供应商有天津市国源食品有限公司XK16—120—00501，无锡市银河味精有限责任公司，濉溪县盐业公司，广东肇庆星湖生物科技股份有限公司，广西金秀东达制糖有限公司等及本地区农产品种植户。淮北市东邻徐州，南至南京、上海，西至郑州，供货渠道通畅，供应有充分保障。

调味食品制造业是一个综合利用农产品资源的行业，近年来，中国调味品行业有了较大发展，总产量已超过1000万吨，其市场的增长将有效地带动农业资源，推进农业产业化进程，目前，调味品行业进入了空前的繁荣和发展时期成为食品行业中新的经济增长点。与发达国家的消费状况相比，我国的人均调味品消费量仍然偏低，品种相对单调，且技术含量低，科技投入不足。开发新型调味品仍有相当大的市场空间。淮北顶大调味食品厂顺应这一市场，开发出了适合市场需求的各种调味品。在原有产品基础上2007年下半年开始研发“顶大”牌辣酱系列产品，现已研制成功并投入市场，已销往安徽、河南、山东、江苏、浙江、湖北等地，在销售地取得了良好的市场反应。目前，公司正在实施“顶大”牌冷冻食品等系列产品的研发，预计2009年初就可投放到市场。企业自2005年到2007年一年一大步的发展，在未来的两年产品要占领华东市场，到2012年进入整个华北市场，进而进入全国调味品市场。