食材原料
台式煎蛋饼的做法
主料：高筋面粉90克 淀粉20克
辅料：鸡蛋3个
调料：色拉油适量 食盐少许 葱40克 水210克
2、鸡蛋打散后加入水、盐和葱花放另一盆里搅拌均匀
3、不粘煎锅烧热后抹上一层油，倒入1/3一粉浆，摊成圆形，等面饼呈透明时翻面，接着倒入蛋液，摊均匀，等蛋液凝固后再翻面煎一会，码上肉松，就可以卷起来，切小段
4、用金兰酱油膏加凉开水和白醋调成沾酱醮食
百科全书收录4421916条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。