材 料
调 味 料
制作方法
竹笋 50公克 鲜香菇 100公克 红萝卜片 20公克 姜片 10公克 葱 1支
破布籽 1小匙 黄豆酱 1小匙 糖 1小匙 水 50㏄
1.鲜香菇、竹笋切片，放入滚水中汆烫，备用。
2.热锅，加入适量沙拉油，放入葱段、姜片、红萝卜片炒香，再加入作法1的材料及所有调味料快炒均匀即可
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