食材明细
制作步骤
鸡翅根 13只
香蒜 3棵
姜丝 15克
生抽 适量
花生油 少许
1， 放姜丝，生抽，花生油在鸡翅内稍腌。2，锅烧热，不用放油。小火直接放鸡翅煎干至香。
3，大约煎至鸡翅八成熟，装碟。
4，锅洗净后，烧热锅放油入蒜白爆香。
5，放入煎香的鸡翅。
6，稍炒后加入腌鸡翅的汁料一起焖。
7，关火前放入香蒜快炒一分钟。
8，炒软香蒜即可关火装碟。
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