主料：
做法：
莴笋 一根
配料：蒜 姜
调料：盐 蚝油 醋
1 把莴笋削皮切成丝。
2 蒜和姜切碎。
3 锅里下油放入一半的姜蒜爆香。
4 下莴笋丝炒一分钟。
5 加入适量的盐炒均一分钟。
6 加入蚝油炒均差不多两分钟。
7 九成熟时加入少量醋炒均。
8 快出锅的时候加入另一半姜蒜炒几下。
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