食材：
大虾10只
配料：
蒜三瓣
姜末少许
葱椒丝少许
调料：
盐适量
糖少许
1.蒜香蒸大虾食材。
2.大虾去掉虾须。
3.然后去掉腥腺，在从颈部把沙包用牙签挑掉然后再清洗干净。
4.然后把大虾摆放在汤碗或者深的盘子中，姜切小片泡水，水倒入虾盘子，把姜片摆放中央。
5.然后把汤盘放入蒸锅。
6.蒸开锅后13分钟左右即可。
7.在等待的时候我们做一下料汁，炒锅热了放入植物油，热锅凉油放入蒜末、姜末小火翻炒至蒜微黄香味出来加入盐和糖少许胡椒粉即可。
8.利用空闲时间切点葱椒丝泡入水中摆盘用。
9.蒸大虾出锅了。
10.蒸好的大虾换盘，蘸着做好的蒜香汁，很香很香。