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词条 蒜香茄子酱
释义

主料:茄子

辅料:土豆丝、葱、蒜

调料:盐、味精、米醋、酱油、香油

烹制方法:

1、将长茄子切成条,锅开后放入蒸8分钟,取出依次加入盐、酱油、米醋、蒜泥,味精,搅拌成茄子泥,撒上葱花,淋热油即可。

特点:蒜香味浓,清淡爽口。

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更新时间:2025/3/20 20:04:35