材料
做法
美国带骨牛小排(每片120g)2片、大蒜末1小匙、橄榄油1大匙、美国香菜末、辣油、盐、胡椒粉适量。
1、平底锅烧热后,煎牛小排,将两面煎至8~9分熟度后取出。
2、锅内炒大蒜末,加进香菜末和数滴辣油、橄榄油,将它淋在已煎的牛排上即可。盐、胡椒粉依个人口味取用。
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