原料：
黄瓜、红椒、蒜蓉、盐、鸡精。
做法：
1、黄瓜，红椒切菱形片，蒜剁成蓉。
2、热锅上油，油热后下蒜蓉煸香。
3、倒入红椒翻炒。
4、再加入黄瓜片，调入盐调味炒至黄瓜断生后加少许鸡精提味后起锅即可。
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