| 词条 | 蒜香带豆棒棒糖 |
| 释义 | 基本信息做法：煮 口味：蒜香味 难度：新手尝试 人数：1人份 准备时间：5分钟 烹饪时间：〈10分钟 材料主料：豇豆4根 辅料：蒜6瓣 调料：色拉油半汤勺、食盐1茶勺、醋少许、白糖半茶勺 做法蒜香带豆棒棒糖的做法 1、将带豆（豇豆）洗净，剪去头尾 2、锅中烧开水，加半茶勺盐和半茶勺的油，也可以滴少许醋，放入带豆氽烫3分钟左右 3、将烫熟的带豆捞出放在一旁稍晾凉后，将带豆放在平盘中慢慢卷成圈，将棒子穿过整个圈 4、准备调料，将蒜籽切成碎粒儿，加入半茶勺盐、半茶勺糖、2茶勺水调成的汁煮开 5、最后，煮开后浇在穿好的带豆上，可以稍稍浸一会儿，待其入味即可 烹饪小技巧1、氽蔬菜时加少许油和盐可以让氽出来的蔬菜更漂亮，不因担心会有过多的油，因为实际蔬菜中吸收不了多少。 2、蒜籽切得小一点儿，煮得时候更容易熟，熟透的蒜籽是甜香的，而未熟透的蒜籽儿有辣味，孩子不愿意吃。 3、带豆容易长虫，所以普通种植户会打过多农药，建议选有机的或是无公害的比较好。 菜品特色你不能否认，在饭桌上，能够令人眼前一亮的，通常是造型。家有不肯吃蔬菜的娃，为娘的很是操心。随着为之而进行的斗智斗勇战的屡屡进行，我已取得多次节点的小规模胜利，并总结之：丫就受不了造型可爱的美食诱惑。 所以，在时间允许的情况下，尤其是周末，我会试着在蔬菜造型上玩点小花样，如果是普通的炒制蔬菜，此妞绝对坚贞不屈、百折不挠，一副刘胡兰英雄就义的模样。而一玩造型，她就抢着吃，而且非常期待的吃。 营养信息热量：44.98大卡 钾：226.48毫克 胡萝卜素：144微克 磷：63.12毫克 钠：32.11毫克 镁：31.02毫克 钙：26.18毫克 |
| 随便看 |
百科全书收录4421916条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。