蒜味肉豆角，一道普通的家常菜，主要原料：长豆角、肉、蒜末、葱花、花椒、盐、十三香、酱油、味精。菜品有爆香的蒜味。

中文名：蒜味肉豆角

主要食材：长豆角，蒜末

分类：中国菜，家常菜

口味：蒜香

简介

食材明细

制作方法

简介

制作难度：普通

所需时间：廿分钟

菜品口味：蒜香

主要工艺：炒

主要食材：蔬菜类

食材明细

长豆角 半斤

肉 3两

蒜末 适量

葱花 少许

花椒 一个

盐 适量

十三香 少许

酱油 少许

味精 适量

制作方法

将肉洗净控水，备用。

将肉切成肉丝，葱切成小段，花椒洗净备用。

油热后放入切好的肉丝翻炒。

将豆角洗净切断，控水备用。

肉6分熟加入切好的豆角段翻炒，在加入葱花、花椒、盐、十三香、酱油，继续翻炒。

最后关火加入味精，装盘即可。