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词条 蒜味贡丸烩洋葱
释义

材 料

洋葱 1/3粒 贡丸 12颗 蒜头 2粒 辣椒 1/3条 装饰材料:葱花 少许

调 味 料

白胡椒 1小匙 盐 1小匙 孜然粉 1小匙

制作方法

1.贡丸洗净沥干,用菜刀划出十字状备用。

2.蒜头和辣椒洗净沥干,切薄片状;洋葱洗净沥干,切丁状备用。

3.取锅,加入半锅油,烧热至180℃,放入作法1的贡丸炸至外观呈金黄色,捞起沥油备用。

4.另取平底锅,放入作法2的材料爆香,再放入作法3炸好的贡丸和所有调味料混合翻炒均匀,盛盘后撒上葱花即可。

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更新时间:2024/12/23 18:11:30