食材明细
做法
原料:豆腐干、蒜苔、熟香肠、葱、姜、蒜、辣椒、鸡精。
准备好豆腐干、蒜苔、香肠。
把蒜苔切成寸段,香肠、豆腐干切成片。
切好葱、姜、蒜、辣椒。
锅坐火上,入油加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。加入香肠炒香。
加入豆腐干炒,入少许开水再炒一炒。装出备用。
原锅刷干净,加入少量的油放入蒜苔炒,加入少量的开水炒到五成熟。
加入豆腐干炒一炒。炒好后入鸡精出锅。
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