词条 | 蒜苔叉烧炒饭 |
释义 | 简介炒饭实在是一个很大众化,但却可以千变万化的东西。 叉烧的咸和油脂、蒜苔的脆甜,搭配米饭很棒。 用料米饭、鸡蛋、蒜苔、叉烧 做法1、将鸡蛋打散,烙成蛋皮,然后切碎。叉烧切丁,蒜苔切丁。 2、锅里热油,将叉烧和蒜苔放入,煸炒出香味,然后放入米饭翻炒均匀。 3、起锅前加少许盐或椒盐调味,因为有叉烧了,盐可以少放一点。然后将蛋皮碎拌入饭里即可。 贴士鸡蛋可以直接炒碎。 |
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