材料

制作

材料

粉丝、白菜、虾、大蒜、植物油、鱼豉油

制作

1、粉丝提前用冷水泡软备用。

2、白菜洗净，切成细丝。

3、虾仁横剖成2半。大蒜捣成蒜蓉备用。

4、将泡好的粉丝铺在盘中。上面均匀的码上白菜丝。

5、然后放入虾仁备用。

6、炒锅中倒入植物油烧热，下蒜蓉爆香。

7、倒入鱼豉油。煮滚。将调好的蒜蓉豉油汁浇在白菜上。

8、然后将白菜放入蒸锅中。开锅后4-5分钟即可，吃的时候稍微拌一下。