原料:
做法:(提示:)
田螺肉 干辣椒 甜豌豆,甜玉米粒 胡萝卜丁,李锦记蒜蓉辣椒酱
1.从超市买回去了壳的田螺肉,最好尽快食用。
2.彻底反复的清洗螺肉,沥干水分。
3.干辣椒剪成小段,配料一并准备齐。
4.锅中倒入适量的油,小火放入干辣椒煸香。
5.加入2少李锦记蒜蓉辣椒酱,炒出红油。
6.放入螺肉,大火快速翻炒,淋上生抽,料酒,醋和少量的糖翻炒均匀,即可出锅。
1.螺肉一定要大火快炒,炒的时间太久会变老。
2.清洗要彻底,否则会牙碜。
3.如果用的不是蒜蓉辣椒酱,建议炒之前放些蒜米,会更香。
百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。