原料

做法

原料

原料：基围虾20只

调料：辣椒面5g，白胡椒粉2g，花椒粉2g，烧烤料5g，辣椒酱10g，蒜瓣4个，姜2片，料酒10g，老抽5g，白糖5g，盐适量。

做法

1，先将基围虾洗干净，减去须。

2，蒜瓣切碎，将所有的调料混合后，将虾放入腌制1小时以上。

3，从虾背后穿入竹签。

4，烤盘铺锡纸，串虾放入烤盘，倒入调料汁，刷层油。

5，烤箱预热，200度15分钟。