词条 | 蒜蓉柳树芽 |
释义 | 蒜蓉柳树芽 原料: 原 料: 主料:罐头柳树芽300克。辅料:蒜30克,香油5克,醋5克,精盐2克,味精1克。 制法: (1)柳树芽取出后,控净水分,放热水中焯一下,捞出沥干。 (2)将蒜洗净,切成蓉状,和醋、精盐、味精一起拌匀,浇入热香油调成汁。 (3)将蒜蓉汁和柳树芽同放碗中拌匀即可。 特点: 清新翠绿,醇香微苦。 |
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