原料：仔鸡200克，盐2克、蒜蓉10克、味精水15克、香油5克、小葱花3克

制法：

1、仔鸡洗净，人锅煮熟，剁一字条。

2、将蒜蓉、味精水、香油、盐调匀，淋于鸡肉上，撒上葱花即可。