食材 主料
蒜蓉红椒蒸丝瓜做法
注意事项
丝瓜200g 红柿子椒50g 配料 盐少许 油少量 蒜瓣4个 耗时 制作时间10分钟内
1将红椒切碎，蒜瓣切末。 2锅中放少许油，将蒜末和红椒小火爆香。 3倒在小碗中，放少许盐搅拌均匀。 4丝瓜去表皮。 5切成段，表面划井字，这样更能入味。 6将蒜蓉红椒放在丝瓜的表面，成盘大火蒸8分钟即可。
丝瓜蒸熟后容易出水变塌，所以一定不要蒸时间长。
百科全书收录4421916条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。