原　料:

操　作:

原　料:

龙利鱼柳250克、蒜蓉豆豉酱2大勺、大蒜3瓣、豆豉1大勺。

操　作:

1、龙利鱼柳用厨房是吸去表面的水分，加入一勺蒜蓉豆豉酱。用酱刷涂抹均匀，然后加入一小勺橄榄油(如果买不到现成的蒜蓉豆豉酱，可以将2大勺永川豆豉切碎与1勺蒜末拌在一起，加入1茶勺生抽与1大勺勺橄榄油搅拌均匀味道也很好)。

2、调味好的龙利鱼腌制30分钟，然后上笼大火屉蒸3分钟即可。

3、蒸好的龙利鱼点入少许橄榄油与装饰即可。

4、五分钟搞定一道体面的圣诞大菜。