菜肴简介
食材明细
做法
制作难度：简单
所需时间：十分钟
菜品口味：原味
主要工艺：爆
主要食材：蔬菜类
小白菜 500克
蒜蓉 适量
盐 适量
猪油 适量
1.白菜拣好后泡水1个小时，洗净沥干，蒜头剥皮洗净，洗净的白菜切两节，梗跟叶子分开放置。
2.锅中热油，放入蒜蓉爆香，倒入白菜梗爆炒，再倒入白菜叶爆炒片刻，加适量盐，起锅前加入适量猪油。
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