词条 | 蒜茸鸡腿菇 |
释义 | 材料:鸡腿菇4个 大蒜4瓣 西兰花梗和叶子 胡萝卜少许 调料: 乌斯达调料(就是用海蛎子做的调料) 盐少许 糖少许 步骤:1、鸡腿菇切片 2、蒜切片,西兰花梗切片,皮切丝,叶子切断,胡萝卜切片 3、乌斯达调料备好待用 4、用食用油把大蒜炒出香味儿 5、放入胡萝卜炒片刻 6、放入西兰花皮炒片刻 7、放入梗和叶炒片刻 8、放入适量的乌斯达汁翻拌均匀,根据自己口轻重放入适量的盐和糖 9、最后放入鸡腿菇翻炒片刻,感觉到味儿进去了就可以了 |
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