食材明细

制作步骤

食材明细

主料： 西兰花1个

配料： 木耳6－7朵 大蒜6－7瓣

辅料： 盐适量 蚝油1勺 鸡精适量

制作步骤

1.西红花洗净，切小朵，放入开水中氽烫两分钟，捞出，备用。

2.木耳温水泡发，洗净，撕小朵，备用。

3.大蒜6－7瓣，切片，备用。

4.热锅上油，五成热，煸香蒜片。

5.倒入西兰花，炒匀。

6.放入木耳，炒匀。

7.加蚝油（约一勺量）调味。

8.加适量的盐，调味。

9.加入适量的鸡精，大火炒两三分钟，即可出锅。