所属分类:老少皆宜 素菜 湘菜食材：尖500克

配料：蒜2瓣，盐、食用油各少许

工具: 炒锅

口味：咸淡

制作难度：切墩（初级）

制作时间：30分钟

蒜片豌豆尖的做法:

1、从市场中买回的豌豆尖，然后将择好的豌豆尖用水清洗干净；

2、根据个人的喜好选择蒜的量，把蒜洗净后切成小薄片；

3、在锅中倒入少量的油，然后将蒜片放进锅中翻炒至能闻到蒜的香味；

4、到蒜香扑鼻时放入洗净的豌豆尖，翻炒至豌豆尖颜色变深，枝叶变软就可以；

5、加入适量的盐调味后，一道鲜嫩可口的蒜香豌豆尖就可以开吃了。