蒜苗拌金针菇的材料：

蒜苗拌金针菇做法：

蒜苗拌金针菇的材料：

蒜苗拌金针菇是由的金针菇和脆嫩的蒜苗一起凉拌而成，主要原材料有以下几种：

主料：蒜苗 150g ；金针菇 配料3-4根（点缀用）；

配料：香菜（适量）； 香葱（适量）；盐（适量）； 美极鲜（适量）； 太太乐鸡汁（适量）； 白醋（适量）； 香油（适量）； 胡椒粉（适量）； 白糖（适量）； 姜汁。

蒜苗拌金针菇做法：

1：金针菇切段，蒜苗切段。香菜香葱洗净备用。

2：盐，美极鲜，太太乐鸡汁，姜汁，白醋，温水，胡椒粉，白糖少许，兑汁搅拌均匀。

3：烧开水，烫一下金针菇和蒜苗。断生即可捞出用冷开水过凉，控干。

4：金针菇和蒜苗，兑汁拌匀。

5：装盘，放香葱香菜，滴几滴香油即可。