食材明细
原料:
鸡腿 2 只
芫茜 切段
辅料:
蒜茸 姜茸
芫茜 (切丝)
指天椒(切丁)
烧烤黑胡椒酱
意大利调味料粉
干辣椒粉
1.将所有材料备好。
2.鸡腿洗净,用叉在表面刺几个小洞洞,便于入味。
3.将所有辅料放入一个碗里拌均。
4.将鸡腿用所有辅料涂抹均匀,
5.将腌制的鸡密封冷藏,隔几个小时翻翻面,至少腌制24小时以上。
6.将腌制好的鸡腿放在铺好锡纸的烤盘,
7.把切段的芫茜铺在鸡腿上。
8.在拿一个锡纸盖在放了鸡腿的烤盘上。
9.预热烤箱,将烤盘放入烤箱烤15分钟后,
10.取出撕开烤盘上的锡纸,
11.用刷子刷一层腌制过的酱汁。
12.不必在盖锡纸了。再烤5分钟翻面,刷上酱,再烤10分钟左右即可。