菜品介绍
食材明细(主料 调料)
制作步骤
蒜香，酱红，色鲜味香。
蒜苔2000克
大蒜（白皮）150克、酱油200克、味精3克
1、先将蒜苔择洗干净去老梗部分，放在开水中焯一下，备用。
2、将蒜，酱油，味精搅拌在一起，作为卤汁备用。
3、选一盛器，刷洗干净，并擦干，将蒜台投入，再注入卤汁，搅拌均匀，10天后即可食用。
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