食材明细
做法步骤
紫菜心 适量 蒜 适量 盐 适量 油 适量
1好漂亮的紫色菜心，都有点舍不得吃了，洗净，切段，如果比较大的部分就一分为二，不用太整齐也OK的。
2这是处理好的。蒜拍扁。
3锅里热油，爆香蒜。大火爆炒
4加入菜心 ，爆炒至熟，加适量盐，即可。
5熟了以后就变色了，很下饭，下次我得试一下加几滴酒看看能不能保留紫色，那就完美了，哈哈
百科全书收录4421916条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。